EXCURSION EN PAYS CATHARE DU 14 AU 17 JUILLET 2011

Publié le par lesamisdelafourchette

La confrérie des amis de la fourchette part en excursion en pays cathare -

2ème édition

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Cette année nous avons choisi comme point de chute le festival -fiesta de Pamiers en Ariège du jeudi 14 au dimanche 17 juillet 2011.

Tout d’abord un peu d’histoire pour expliquer ce qu’est la catharisme :

Au XIIème siècle s’est développée dans le Sud de la France une religion chrétienne différente du catholicisme : le catharisme.

Cette nouvelle croyance basée sur le christianisme mais très critique

vis-à-vis du catholicisme s’est rapidement propagée dans toute l’occitanie. Aux yeux de l’église romaine, les cathares représentaient un danger bien pire que les infidèles ( juifs et musulmans) car tout en étant chrétiens, ils interprétaient différemment les Ecritures. Leur croyance est basée sur l’existence de deux mondes, l’un bon et l’autre mauvais. Le premier, le monde invisible dont les créatures sont éternelles, résulte de la création de Dieu le Père ; le second , le monde visible et corruptible est l’œuvre du diable. Les cathares étaient appelés « les parfaits » ou « les bons hommes ».

Le pape Innocent III pour contrer ce mouvement décida de lancer la croisade contre les Albigeois en 1209. Cette croisade se doubla rapidement d’une guerre géopolitique entre les seigneurs du Nord et les seigneurs occitans.

Un des principaux Chef de la croisade fut Simon de Montfort entre 1209 et sa mort en 1218.

Les tribunaux de l’inquisition achevèrent le travail des nombreux sièges et bûchers contre les cathares.

La réddition de la forteresse de Montsegur le 15 mars 1244 principal refuge de la hiérarchie cathare, marque un tournant dans la répression contre le catharisme.

Bien que le catharisme fur éradiqué, il est un des symboles de la tolérance, de la liberté et de l’ouverture d’esprit de la culture occitane. Il a laissé son empreinte sur ce territoire et son identité.

Aujourd’hui il ne reste que très peu de vestiges de cette histoire. Les châteaux, abbayes et musées du Pays Cathare sont devenus les symboles de ce combat : les châteaux ayant servi de refuges aux cathares ont subi de nombreux sièges ; les abbayes ayant pour fonction de renforcer la position catholique et de soutenir la croisade. Les siècles passant, l’aspect de ces monuments a beaucoup évolué mais leur histoire reste à jamais attachée à la tragédie de l’époque médiévale.

Voici le programme de 4 jours :

1er jour : jeudi 14 juillet 2011

    

7.h30 rendez-vous chez Désis. Départ à 8 heures.

12 heures : arrivée à Ludiès où se situe le gîte de Gérard et Françoise SARRAIL. route du Carlaret en plein centre du petit Village de LUDIES. Y ont logé Brigitte Désis Daniel et Sylvaine.  C'était absolumment génial ! super famille que la famille SARRAIL et quelle rigolade après le petit verre de vin rosé.... Nous recommandons ce gîte à tous ceux qui voudraient se rendre en ariège.  

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12h 30 : arrivée à Foix pour prendre possession de la maison bleue de M. et Mme BOSCH où ont logé Sandès, Luc, Domi, Paulus, Véro, Laurent, Patrick et Marianne. Adresse : 5 lotissement Oustalous à FOIX

Superbe maison, très bien tenue, confortable pour 8 personnes. A recommander ! 

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13 heures : Pique-nique rapide avec les paniers que nous aurons préparés.

14 h30 : départ pour la Principauté d ‘Andorre - 1H30 de route 100 KM

Découverte de la magnifique route de Tarascon à Ax les thermes puis entrée en Andorre par la belle route de montagne qui traverse toute la Principauté jusqu’en Catalogne.

Arrêt à Andorra la Vella pour faire nos achats

 Attention : la Principauté d’Andorra a ses propres règles du commerce et des franchises douanières. Vous avez droit par personne à :

1.5 Litres d’alcool +22° 3litres d’alcool -22° 5 litres de vins 300 cigarettes

Café 1000 g fromage 4 kg beurre 1 kg lait frais 6 kg

Parfums 75 g Produits agricoles valeur 300 euros Autres marchandises valeur 900 euros

 

Vers 19h30 nous avons quitté l’Andorre par la route de montagne au lieu de prendre le tunnel comme à l'aller. Et bien nous en avons eu pour notre compte. Le plafond nuageux était très bas et nous avions une visibilité entre 5 et 10 mètres sur la route.

Dès notre arrivée nous sommes partis à Pamiers. Concert gratuit ( salsa, flamenco, samba dans les rues de Pamiers, grand carnaval, parade lumineuse à 22 h grand feu d’artifice à 23 h30).

Le festival de Pamiers :  super, joyeux,  avec des milliers de personnes dans les rues. Une ambiance du tonnerre ! 

 

Nous avons pris notre repas du soir dans une charmante brasserie du centre ville en bordure du canal.

 

 

2ème jour : vendredi 15 juillet

La journée de Paul-Vincent. Il nous a préparé un programme dans l’Aude voisin de l‘Ariège et également haut lieu du catharisme. De nombreux vestiges, châteaux, monuments historiques, paysages grandioses….

9 h Départ de Foix après le petit déjeuner.

1H30 de route pour arriver à Carcassonne cité classée au patrimoine mondial de l’humanité

 

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Visite de la cité en matinée puis repas vers 13 H dans un petit resto sympa, réservé par Pierrette la maman de Paul-Vincent.Menu à environ 10 €. Claude nous a rejoint au repas, quel moment de bonheur  !

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15 H départ pour LAGRASSE. Visite de la petite ville de LAGRASSE classée parmi les plus beaux villages de France et visite de l’ imposante abbaye bénédictine fondée au VIII par Charlemagne. Le Chanoine Xavier  nous y attendait.  ARIEGE-5016.JPGARIEGE-5028.JPGARIEGE-5022.JPG

 

 

 

 

L’après-midi randonnée dans le village. 

21 H retour à la maison. Repas sur place avec beaucoup d' amusements.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3ème jour : samedi 16 juillet

10 H visite du château de Foix . Prix 4.60 €. Durée de la visite 1 H30.

 

                                               

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12H30 Repas au restaurant de la fourchette à LABARRE chez François Samel menu à 15 €

 

 

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Vers 15 h30  visite de la  rivière souterraine de LABOUICHE  entrée à 9.10 €  

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A 20 H30 concert à Pamiers. Nous avions les tickets d’entrée pour le concert de Jimmy CLIFF et en avant-première Raul PAZ. On a mangé sur place.  Super soirée mais pas de photo. 

 

4ème jour : dimanche 17 juillet

On quitte les maisons vers 11 H 30. On a 78 km à faire pour se rendre à LABASTIDE D’ANJOU - 1 H de route

puis à 13 h  repas à l’hostellerie Etienne Menu de 18 € à 25 € Spécialités de L’aude et spécialiste du CASSOULET IMPERIAL. tél. 0468601008 1 Chemin Saint Jammes à LABASTIDE D’ANJOU. Ce fut carrément impérial !  

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Après le repas arrêt au magasin de LANGUEDOC CERAMIQUES 55 route de Ségala à MONTFERRAND. Nous avons vu de belles poteries, des magnifiques carreaux de sol et des accessoires et tuiles de toitures.  Intéressant pour ceux qui s'y intéressent ! 

Retour à Moulis vers 20 H.

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G
<br /> Bonjour à vous tous,<br /> Juste un petit mot pour vous dire que nous avons partagé un super moment avec vous et nous avons été très heureux de faire votre connaissance. Votre blog est très agréable à lire agrémenté de<br /> superbes photos et de commentaires très instructifs, nous sommes ravis d'ailleurs d'y figurer c'est pour nous un grand honneur. Nous vous espérons tous en bonne forme et toujours aussi plein de vie<br /> et notre désir est bien sûr de vous retrouver pour profiter de votre chaleureuse et attachante présence. Nous vous envoyons des bisous ariégeois plein de chaleur !!! Au plaisir de vous revoir, ou<br /> chez vous, ou chez nous..<br /> <br /> <br />
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